МО город Армавир
МБОУ-СОШ № 10
Организация питания
Уважаемые родители (законные представители)!
Важным фактором сохранения здоровья и высокой умственной активности детей является организация правильного питания.
Поддерживая вашу заинтересованность в укреплении здоровья школьников, мы продолжаем совершенствоваться в работе по организации здорового и сбалансированного питания.
Питание – один из важнейших факторов, оказывающих очень сильное влияние на самочувствие и здоровье человека. Причем, это отражается не только на нашем физическом благополучии, но и на внешнем виде – от питания напрямую зависит состояние кожных покровов, ногтей, зубов и волос. Нехватка каких-то веществ может привести к плохому настроению, к раздражительности, вспыльчивости и даже депрессии. Одним словом, если не питаться правильно, можно рано или поздно столкнуться с целым рядом серьезных проблем. Добавьте к этому неудовлетворительное состояние нашей экологии, напряженный современный образ жизни, постоянные сильные стрессы, и ситуация получится совсем уж плачевной.
Все, что связано с питанием в школе, зафиксировано в СанПин 2.4.5.2409-08. В этом документе оговорены режим питания, рацион, примерное меню, требования к столовой. Нормативное регулирование обеспечения питанием в МБОУ СОШ № 10.
Об организации бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов общеобразовательных организаций в 2023-2024 учебном году.
Министерство образования, науки и молодежной политики Краснодарского края в соответствии с пунктом 5а перечня поручений по реализации Послания Президента Российской Федерации от 15 января 2020г. № ПР-113, предусматривающим поэтапный переход с 1 сентября 2020 г. до 1 сентября 2023 г. на организацию бесплатного здорового горячего питания для обучающихся осваивающих образовательные программы начального общего образования, а также предоставления государственной поддержки за счет средств федерального бюджета на эти цели, сообщает:
Приказом министерства от 14 июля 2020 г. №1871 «Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Краснодарского края, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях» утвержден перечень мероприятий по реализации Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации об обеспечении 100% бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов в государственных и муниципальных образовательных организациях Краснодарского края.
Основной целевой показатель: 100% охват обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных общеобразовательных организаций бесплатным горячим питанием с 1 сентября текущего года.
В настоящее время в целях обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов проходят процедуру согласования изменения в государственную программу Краснодарского края «Развитие образования», утвержденную постановлением главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 5 октября 2015 г. №939.
В соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций №МР 2.4.0179-20 от 18 мая 2020 г.:
- обучающиеся первой смены обеспечиваются завтраком, который должен состоять из горячего блюда и напитка, рекомендуется добавлять ягоды, фрукты и овощи;
- обучающиеся второй смены обеспечиваются обедом, который включает закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток. Не допускается замена обеда завтраком.
Телефоны ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ
По организации горячего питания в общеобразовательных организациях:
МБОУ-СОШ №10
Драченко Альбина Андреевна: +7(86137) 2-23-95. Часы работы: с 8.00 до 16.00
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.
УО г. Армавир:
Заместитель начальника управления образования администрации управления образования город Армавир
Ишханов Тимур Фирузович, телефон: +7(86137) 3-72-77
Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.
Министерство образования, науки и молодежной политики Краснодарского края:
Телефон: +7(861)298-25-82
Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней
Методические рекомендации по организации питания учащихся младшей возрастной группы в муниципальных общеобразовательных учреждениях Краснодарского края
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях:
- Муниципальное предприятие города Армавир «Комбинат школьного питания» Юридический адрес: 352900, Краснодарский край, г. Армавир, ул. Энгельса, 121а Адрес местонахождения (склад, бухгалтерия): 352900, Краснодарский край, г. Армавир, ул. Володарского, 68 ИНН: 2302009564 тел.: 8(86137)3-20-28; 4-61-88, эл. почта: obhepit@yandex.ru
Меню
(в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
На основании пункта 8.2.3. СанПин 2.3/2.4.3590-20 для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, организовывается лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями) ребенка назначениями лечащего врача. Данная информация оформляется заключением врачебной комиссии медицинской организации (согласно письму министерства здравоохранения Краснодарского края от 20 августа 2021 г. № 48-02.1-31-19604/21).
Перспективное примерное двухнедельное меню для организации бесплатного питания обучающихся с 7 до 11 лет и обучающихся с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) с 7 до 11 лет в первую смену (завтраки) в общеобразовательных учреждениях МО г. Армавир в 2023-г.
Перспективное примерное двухнедельное меню для организации бесплатного питания обучающихся от 12 лет и старше с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в первую смену (завтраки) в общеобразовательных учреждениях МО г. Армавир в 2023г.
Технологические карты
Общая характеристика
В школе организовано питание обучающихся. Осуществление этой деятельности требует реализации продукции с очень высоким уровнем качества, потребительских свойств, строгим соблюдением санитарных норм и широким ассортиментом. Непосредственное приготовление блюд для школьников осуществляют сотрудники «Комбината школьного питания и торговли» (заключен договор). Доставка готовой продукции осуществляется специализированным транспортом из «Комбината школьного питания и торговли».
Помещения для питания распределены следующим образом:
✪ буфетно-раздаточный зал по ул. Ефремова, 57 на 66 посадочных мест,
✪ буфетно-раздаточный зал по ул. Свердлова, 92 на 80 посадочных мест,
С целью осуществления контроля за организацией питания и качеством готовой продукции создана бракеражная комиссия, которая проводит следующие мероприятия:
✪ ежедневный контроль качества;
✪ регулярный контроль и количественный анализ горячим питанием учащихся;
✪ социологические опросы и анкетирование учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания в школе.
Периодический контроль за работой школьной столовой осуществляется представителями органов управления образованием, а также работниками Роспотребнадзора.
Предлагаем ответить на вопросы муниципальной анкеты: https://forms.yandex.ru/u/62f11b6121b465460a1936d6
